Biscotti di frolla montata

Ingredienti

250 g di farina

100 g di zucchero a velo 

170 g di burro

1 uovo

1 cucchiaino di lievito

una bustina di vanillina 

(scorza di limone, scorza d'arancia o altro aroma a piacere)

Procedimento 

In una ciotola montate il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere l'uovo e montate a crema. Unite la farina setacciata con lievito, vanillina e amalgamate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Riempite di frolla montata una sac à poche con beccuccio a stella, foderate una teglia con carta forno e formate i biscotti che desiderate. I biscotti di frolla montata potranno essere decorati con ciliegine, mandorle, nocciole oppure una volta cotti decorati con del cioccolato fuso. Infine infornate i biscotti di frolla in forno già caldo a 180° per 10. minuti.