giovedì 12 settembre 2013

Pan Dolci con gocce di cioccolato

Arrivato Settembre eccomi nuovamente a pasticciare pensando ad una colazione per il ritorno a scuola di molti bambini. Una colazione sana e golosa fatta in casa che fornisca tutte le energie per affrontare gli impegni scolastici e che rallegri uno dei momenti più faticosi "il risveglio".
Oggi vi propongo i Pan dolci con gocce di cioccolato

Ingredienti:
350 g di farina 0
300 g di farina Manitoba
20 g di lievito di birra
400 g di latte a temperatura ambiente
60 g di burro fuso
80 g di zucchero
1 bustina di vanillina
100 g di gocce di cioccolato
3 pizzichi di sale

Procedimento
Stemperate il lievito nel latte. versate il lievito sciolto sulle farine. Impastate unendo il burro fuso, vanillina e zucchero. Proteggete la pasta e lasciate lievitare per 3 ore (dovrà raddopiare di volume). Rilavorate la pasta aggiungendo le gocce di cioccolato e il sale.
Dividere la pasta in porzioni da 80 gr e formate delle pagnottelle che porrete sulla placca rivestita con carta da forno. Proteggete con un canovaccio e lasciare lievitare per 30 minuti. Infornate a 180° per 25/20 minuti.
Buona Colazione!!! :)




con questa ricetta partecipo al contest "Voglia di.... lievitati"





con questa ricetta partecipo al contest di Una fetta di paradiso


7 commenti:

  1. Così soffici!! Ottimi per colazione, ma anche per la merenda. Scommetto che siano spariti in un attimo!

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  2. Ottima idea per una colazione gustosa!

    Fabio

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  3. Li adoro!
    in genere li vado a mangiare in un forno qui a Roma: sono una meraviglia!
    Ma anche farli a casa, sarebbe l'ideale :)

    The Lunch Girls

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  4. ciao cara, che bel blog mi sono iscritta:) passa da me se ti va: http://iremymakeup.blogspot.it/

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    Risposte
    1. Ciao Ire, grazie a te
      Faccio subito un salto e ti seguirò con piacere, il makeup un'altra mia passione :D
      A presto

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  5. Sono molto invitanti! Mi scrivo la ricetta...li voglio provare al più presto! Un bacio!

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  6. sono perfetti cara, grazie, li ho inseriti!

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